Berisso Escenas de su historia

Compilador: Claudio Panella

Año: 2003

Este libro, que reúne trabajos monográficos de investigadores universitarios y de historiadores locales, es una contribución al conocimiento de la historia de Berisso, esto es al rico pasado de una de las ciudades más emblemáticas de la Provincia de Buenos Aires.

La ciudad de Berisso nació en 1871 estrechamente ligada productiva, pues lo hizo en torno a la instalación de un saladero por parte de Juan Berisso en tierras que por entonces pertenecían al partido de Ensenada. A comienzos del siglo XX se establecen dos grandes frigoríficos de capital norteamericano, el Swift en 1904 y el Armour en 1915, y una pequeña fábrica textil de origen inglés, The Patent Knitting, en 1925. La mano de obra que requerían estas industrias, en especial los frigorificos, se cubre con inmigrantes, lo que convertirá a la ciudad en un crisol de razas y le dará identidad propia. En 1957 logra el distrito su autonomía de La Plata, a la que pertenecía desde la fundación de esta.